59醸酒2024
信州の昭和59年度生まれ酒蔵跡取りユニット「59醸(ゴクジョウ）」。2014年の結成から10年間の活動期間の中、毎年テーマを変えたオリジナル日本酒「59醸酒」をリリースしてきました。最終年となる2024年のテーマは「ゴクジョウの酒」。切磋琢磨した10年間の集大成であり、メンバーそれぞれの“ゴクジョウな未来”のための第一歩となる59醸酒です。
-
北光正宗
Hokkomasamune
- 関わっていただいたすべての方々へ感謝を込めた最終作品。「キレ良く軽快な北光正宗」から新時代を切り開く、59醸10年間の想いを込めたゴクジョウの酒。
◎長野県木島平村産金紋錦100%
◎精米歩合 59%
◎日本酒度 ＋10
◎アルコール分 15度
-
勢正宗
Ikioimasamune
-
10年間の様々な構想を1つにまとめ、造り上げた集大成の一本であり、鯉が龍に進化する様に勢正宗が更なる高みに昇っていくための第一歩となるゴクジョウの酒。
◎長野県中野市産ひとごこち100%
◎精米歩合 59%
◎日本酒度 −2
◎アルコール分 15度
-
積善
Sekizen
- 花酵母にこだわる蔵として、その造り手として「未来へ咲き誇る」ための一本。りんごの花酵母を使用した、日常を笑顔と「とっておき」のひとときにするゴクジョウの酒。
◎長野県産ひとごこち100%
◎精米歩合 59%
◎日本酒度 －5
◎アルコール分 15度
-
本老の松
Motooinomatsu
- 59醸10年の活動に感謝を込め、初年度と同じ美山錦と長野C酵母を使い丁寧に醸しました。上品で華美な香り、甘酸、最後までエロを貫き通したゴクジョウの酒。
◎長野県産美山錦100%
◎精米歩合 59%
◎日本酒度 －5
◎アルコール分 15度
-
福無量
Fukumuryo
- 音楽醸造、最後の曲は日本の伝統音楽である雅楽の舞曲「春庭花」。春の庭を感じさせる爽やかな香りが口の中で舞い、すっきりとした味わいのゴクジョウの酒。
◎長野県産山恵錦100%
◎精米歩合 59%
◎日本酒度 ＋2
◎アルコール分 15度